こんにちは!もち子です。(@motikotankyuubu)
キャンプやバーベキューの際に大活躍する「バーベキュー用炭」。
見た目が一緒なので、「何を使っても一緒でしょ?」と思っている方も多いのでは?
実はバーベキュー用炭には、いろいろな種類があるんです!
用途によって使い分けることで、炭火料理をより充実させることができるんですよ。
そこで今回は、バーベキュー用炭の選び方&おすすめの商品をご紹介!
口コミ(レビュー)で評価が高いものをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね^^
目次
バーベキュー用炭の種類を知ろう【特長は?】
バーベキュー用炭にはいろいろな種類があります。1つずつ解説していきますね。
初心者におすすめは「黒炭」
初心者の方が扱うのなら、「黒炭」がおすすめ。断面が放射状に割れているのが特長です。
国内産と国外産のものがあるので、違いを見ていきましょう。
【ナラやクヌギなどを材料にした国産】
- 着火しやすい(煙・臭い少なめ)
- 形が整っているので火力をコントロールしやすい
- 国外産よりは燃焼時間が長い(火力は落ちる)
- 値段が高い
【マングローブなどを材料にした国外産】
ホームセンターで、安く売られている大半がこちらです。
- 着火しやすい(煙多い)
- 大きさが不揃いで軽い
- 燃焼時間短め(火力は高い)
- 値段が安い
時間をかけて料理したい場合は「白炭」がおすすめ
「備長炭」で有名なのがこちらの炭です。ウバメガシやアラカシなどが原料。
バーベキュー向きではありませんが、料理にこだわりたい上級者の方は、一度使ってみても良いかもしれません。
持続力があるので、長時間料理したい場合におすすめ。
- 着火が少し難しい(煙・臭い少なめ)
- 酸素が不足するとすぐ消える
- 黒炭より燃焼時間長め(火力強い)
- 値段が高い
価格・火力・燃焼時間とコスパ良し「オガ炭(オガライト)」
オガ炭とは、木材加工の際に出てくるおがくずを、再利用して作られた炭のことを指します。
そのため、価格が安いのが特長。
- 着火しやすい
- 四角形や六角形をしていることが多い
- 遠赤外線効果で食材が美味しくなる
- 燃焼時間が長い(半日程度であれば余裕で持つものも多い)
- 価格が安い
備長炭(白炭)とクオリティに近いのに、コスパが良いので、愛用するキャンパーも多いです。
ちなみに、オガ炭でも2種類あり
- かため→火が付きにくい・燃焼時間が長い
- やわらかめ→火が付きやすい・燃焼時間短め
となっています。(そこまで大きな違いはないですが)
長時間の料理を楽しみたい方は、ぜひ使ってみてはいかがでしょうか。
時短に効果的!ソロや子連れにおすすめ「着火加工型成形炭」
画像出典:Amazon
「着火加工型成形炭」とは、とにかく着火が簡単なのが特長。
チャッカマンなどで簡単に火を付けることができます。
そのため早く火を付けてバーベキューを楽しみたい!という方や、火起こしが不安な初心者さんにおすすめ!
- 着火しやすい(ただし湿気に弱い)
- ハチの巣型やちくわ型などさまざま
- 臭いが気になる商品もある
- 燃焼時間が短め
- 値段が高い
着火加工型成形炭の形状によって、多少異なる部分がありますので、少しご紹介しておきますね!
- ハチの巣型:サイズが大きい。火力が強い
- 豆炭型:サイズが小さい。細かな火力調整におすすめ
- ちくわ型:サイズが小さい。細かな火力調整におすすめ
大きいタイプと小さいタイプがあると、微調整に便利かもしれませんね。
使用する場所で選ぶ【屋内か屋外か】
屋内か屋外か、使用する場所でバーベキュー炭を選ぶことも大切です。
自宅の庭やガレージなどでする場合
煙が出にくい
- ナラやクヌギの国産黒炭(マングローブなどの国外産はNG)
- 白炭(備長炭)
がおすすめ。
屋外や長時間使用する場合
- オガ炭
- 白炭(備長炭)
が燃焼時間が長くておすすめ。
バーベキュー炭の量は?目安は「1時間当たり1kg」
使用する炭や種類によって、多少異なりますが、バーベキュー用炭の必要量は、
「大人1人当たり1kg」
と言われています。
コンロ1台で、1時間あたり1kg使うという計算です。
よく分からないという方は、多めに買っておくと良いかも入れません。
持ち運びが大変ですが、途中で無くなる方が不便ですので。
バーベキュー用炭のおすすめを紹介【口コミ・レビュー参考】
おすすめのバーベキュー用炭を、口コミを参考にしながらご紹介します。
【炭職人】炭職人 オガ炭
Amazon価格¥2430/10㎏
画像出典:Amazon
Amazonで★4.3の商品のオガ炭です。
種類 |
オガ炭(オガ備長炭) |
容量 | 10㎏/20㎏/30㎏ |
六角形状なので、コンロや七輪に隙間なく敷き詰めることができて、大変便利。
煙が少なく、爆ぜにくいので室内でも安心して使うことができますよ。
口コミによると、火がつけにくいそう。ガスバーナーを装備しておくと安心かもしれません。
初心者の方は、安い炭と一緒に併用すると良いそうです。
【炭魂】 大黒オガ備長炭
Amazon価格¥2178/10㎏
画像出典:Amazon
Amazon★4.2のオガ備長炭です。
種類 | オガ炭(オガ備長炭) |
容量 | 10kg |
備長炭仕上げのオガ炭です。
プロ仕様の商品。燃焼時間が長く、火力も強いのが魅力。
ただしなかなか火が付かないと口コミがありました。
最初は、安い炭か薪を併用する方が良いかもしれません。
BBQコンロで使うよりも、七輪での方が使いやすいようです。
【ALSTEN】【国産木炭】 岩手 なら ザク炭 8kg 袋
Amazon価格¥2860/8kg
画像出典:Amazon
Amazon★4.0の黒炭です。
種類 | 黒炭(国産) |
容量 | 8kg |
岩手産のナラを使用した純国産炭。煙や爆ぜが少ないので、初心者の方におすすめ。
形やサイズはそろっていません。ですが、コスパが良く人気なため、欠品になることもあります。
口コミによると、オガ炭よりも燃焼時間が短いので、併用して使うと良いとありました。
【岩手県木炭協会】岩手切炭 6kg
Amazon価格¥2820/6kg
画像出典:Amazon
Amazon★4.3の黒炭です。
種類 | 黒炭 |
容量 | 6kg |
小さめで、太さはバラバラですが、大きさはそろっています。
煙がでないので、室内使いもにもおすすめ。
着火しやすいので、初心者の方でも安心して使うことができますよ。
【岩手県木炭移出協同組合】一般社団法人 岩手県木炭協会 岩手木炭 IWATE CHARCOAL 3kg
Amazon価格¥2100/3㎏
画像出典:Amazon
Amazon★4.1の黒炭です。
種類 | 黒炭 |
容量 | 3㎏ |
岩手県のナラを使用した炭。10cmに切りそろえてあるので、使いやすいでしょう。
口コミを参考にしますと、1時間ほどで火力が落ちてきてしまうとのこと。
炭を追加しても、そこから火力が上がるまで時間がかかるそうなので、最初から炭を多めに入れるか、火起こし器を使うのがおすすめ。
ウェーバー【Weber】ウェーバー【日本正規品】
Amazon価格¥1990/10kg
画像出典:Amazon
Amazon★4.3
種類 | ココナッツ殻炭(成形炭) |
容量 | 8kg/10kg |
他の炭と違い、丸い形をしているのが特長。
均一な形のおかげで、長時間で安定した燃焼が可能です。
天然成分100%で作られているため、食材に薬品の匂いが一切つきません。
※チムニースターターがないと着火が難しいようです。
【ナエムラ株式会社】【国産木炭】 岩手なら炭 堅 一級品 5kg
Amazon価格¥2480/5kg
画像出典:Amazon
Amazon★4.0の黒炭です。
種類 | 黒炭 |
容量 | 5kg |
原材料はナラを使用。純国産の炭です。
口コミによりますと、さまざまな大きさのものが入っており、小さな火鉢で使う場合でも便利とのこと。
簡単に折ることができるので、扱いやすいとありました。
着火もしやすく、匂いもないようです。
【ロゴス(LOGOS)】固形燃料 エコココロゴス ミニラウンドストーブ
Amazon価格¥539/4個入り
画像出典:Amazon
Amazon★4.2。
種類 | 着火加工型成形炭 |
容量 | 4個入り |
即着火したい方におすすめの着火型加工成形炭です。
1分でバーベキュー開始が可能。マッチ1本で火を付けることができます。
口コミによると、たまに火が付きにくいハズレがあるようです。
念のため、マッチやチャッカマン以外の着火剤を持っていた方が安心かもしれませんね。
【ロゴス(LOGOS)】固形燃料 エコココロゴス ラウンドストーブ
Amazon価格¥580/2個入り
画像出典:Amazon
Amazon★4.3
種類 | 着火加工型成形炭 |
容量 | 2個入り |
上記の着火加工型成形炭より大き目サイズです((約)13×3.5cm×2pcs)。
少し箱を落としただけでも割れてしまうような柔らかさのため、取り扱いには注意が必要。
火力が強いので使いやすいですが、燃焼時間は短めです。
ロゴス【LOGOS】 固形燃料 エコココロゴス 83100105
Amazon価格¥3280/30個入り
画像出典:Amazon
Amazon★4.3
種類 | 着火加工型成形炭 |
容量 | 30個入り(サイズ:(約)直径4.5×高さ6cm(1個あたり)) |
ちくわ型の着火加工型成形炭です。
持続力があり、2時間を過ぎても火が消えないのが魅力。
口コミでも悪い意見はほとんどありませんでした。
火付が不安な方に特におすすめの商品です。
バーベキューには、ホットサンドメーカーも便利でおすすめです。
まとめ
バーベキュー用炭についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
今まで炭にこだわってこなかった方も、これを機にいろいろ使ってみるとBBQの幅が広がりそうです。
特に初心者の方で火付が苦手な方は、上記を参考にしてみてくださいね^^
ぜひ快適なBBQライフを過ごしてください。
[…] 口コミが高い、人気のバーベキュー用炭情報はこちらから […]